白菜软腐病，又叫腐烂病、烂疙瘩、烂葫芦、烂葫芦头病、水烂病、脱帮子，是白菜生产的主要病害，主要为害叶片、柔嫩多汁组织及茎或根部。初呈水浸状或水浸半透明，后变褐软化腐烂，病部渗出黏液，散出臭味。该病不仅在白菜生长后期危害，而且在贮藏期间可继续扩展危害，造成烂窖。

田间植株多从莲座期至包心期开始发病。白菜软腐病常见症状有三种，即基腐型、心腐型和外腐型。

白菜软腐病是细菌性病害，其病菌为薄壁菌门的胡萝卜软腐欧文杆菌，病菌除为害白菜外，它还可以侵染甘蓝、萝卜、芜菁、花椰菜、莴苣、番茄、辣椒、马铃薯、大葱、洋葱、胡萝卜、芹菜等多种蔬菜。

白菜软腐病发生与黄条跳甲、地蛆、菜青虫等田间害虫和人为或自然造成伤口多少及黑腐病等有关。白菜的伤口主要分自然裂口、虫伤病痕及机械伤等，其中叶柄上自然裂口以纵裂居多，是该病侵入主要途径。白菜包心期，对本病抵抗力降低，若遇雨低温（15~25℃），软腐病易发生流行。生产上久旱遇雨，蹲苗过度，浇水过量都会造成伤口而发病。地表积水，土壤中缺少氧气，不利白菜根系发育或伤口木栓化则发病重。此外，还与白菜品种、茬口、播期有关。一般连作地、低洼地及播种早的发病重。

德民欣50%氯溴异氰尿酸对白菜软腐病药效实验：药剂为50g/亩、60g/亩剂量，发病初期第一次施药，10天后第二次施药，第二次施药后10天调查药效。

实验结果：50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂以60g/亩防效最好，防效为81.59%；其次是50g/亩，防效为79.70%。喷药后大白菜生长正常，无药害产生。

所以氯溴异氰尿酸是防治大白菜软腐病很好的杀菌剂。